BORDEAUX A.O.C. ROUGE, BLANC, ROSÉ

BORDEAUX ROUGE

CHÂTEAU NINON ROUGE

Château Ninon Rouge

Encépagement : 66 % Merlot noir, 22 % Cabernet-Sauvignon, 12 % Cabernet-Franc.

Dégustation : vin de garde de 4 à 5 ans. Servir chambré (16-17°C) sur des charcuteries, viandes rouges et fromages.

BORDEAUX ROSÉ

CHÂTEAU NINON ROSÉ

Château Ninon Rosé

Encépagement : 66 % Merlot noir, 22 % Cabernet-Sauvignon, 12 % Cabernet-Franc.

Dégustation : vin à boire jeune, frais (8-10°), sur les entrées. Il accompagne les plats estivaux, grillades, pizzas, paëllas…

CHÂTEAU LA TOUR DE BY ROSÉ

Encépagement : 100% Cabernet-Sauvignon, Sol : Graves garonnaises. Culture : idéalement situé sur deux croupes de graves bien exposés entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique. Vinification, élevage : Le Rosé de la Tour de By est élaboré dans les mêmes règles d’exigence que le Château La Tour de By. Il est issu des saignées des meilleures cuves de Cabernet sauvignon.

Dégustation :   Le Rosé du Château La Tour de By est un rosé d’une jolie robe saumonée claire, avec un reflet argenté, au nez élégant et voluptueux, porté par des parfums subtils d’agrumes et de fruits rouges. Sa bouche délicate, ronde, au drapé soyeux, distille une fraîcheur aromatique persistante que souligne une superbe vivacité. Ce vin de charme et de caractère, à l’élégance féminine, déploie ses caresses gourmandes pour une émotion et un plaisir complexes.

A servir frais (8-10°) sur entrée légère, Volaille et grillades, fromage : mozzarella, emmental, fromages à pâte jeune, chèvres frais.

BORDEAUX SUPÉRIEUR ROUGE

CHÂTEAU REINDENT

Château Reindent

Encépagement : 100 % Merlot.

Dégustation : Le petit vignoble du Château Reindent est situé sur la commune de Villegouge et vinifié et élevé dans les chais du Château Hauchat (Fronsac). Belle couleur rouge cerise à reflets grenats. Arômes de fruits rouges confits mêlés de légères notes de réglisse. Les arômes de mûre et de myrtille offrent leur douceur à une bouche ample et consistante qui assure la continuité du bouquet. A déguster sur une côte de bœuf, un gigot…il donnera sa pleine mesure.